Strona główna

sobota, 29 czerwca 2013

Ciasteczka z czekoladą

Mój Synuś bardzo lubi mi pomagać w kuchni. Najlepiej wychodzą mu ciasteczka które formuje się łapkami. Niedawno zakupiłam książkę Ani Starmach "Pyszne 25". Testowanie przepisów zaczęliśmy właśnie od słodkości. Ciasteczka są pyszne. Niestety nie wiem jak długo zachowują świeżość ponieważ pożarliśmy całość w mgnieniu oka ( następnym razem trzeba będzie pomnożyć ilość składników przynajmniej przez 2:))


Za autorką:
Składniki ( na dwie blachy)
-120 g miękkiego masła
-80 g drobnego cukru (dałam 50g)
-1 jajko
-250 g mąki
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-1 tabliczka(100g) czekolady mlecznej,deserowej, gorzkiej /waszej ulubionej/ ( dałam 160g)
-50 g posiekanych orzechów włoskich ( nie dałam bo wyszły)






Piekarnik nastawiamy na temp. 180 st C.
Czekoladę drobno kroimy.
Miękkie masło utrzyj z cukrem, używając miksera, dodaj jajko, wymieszaj, stopniowo dodawaj też mąkę, cały czas mieszając.
Na samym końcu do masy dodaj orzechy i czekoladę. Wymieszaj łyżką!!
Z masy formuj małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego, kładź je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, lekko spłaszcz. Zachowaj odstępy bo ciastka trochę się rozpłyną.
Piecz10-12 min.
Studzić na kratce.
Pyszne

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz