Strona główna

czwartek, 26 września 2013

GRUSZKI W SYROPIE



SKŁADNIKI:
gruszki
woda
cukier-200g na 1 litr wody.
kwasek cytrynowy lub ocet

PRZYGOTOWANIE:
Do miski wlewamy wodę, wsypujemy łyżkę kwasku cytrynowego lub wlewamy łyżkę octu. Gruszki obieramy, kroimy na pół lub w ćwiartki i przekładamy do miski z wodą i kwaskiem/octem ( ma to zapobiec ich ciemnieniu ). Z wody i cukru gotujemy lekki syrop. Obrane gruszki układamy  w słoikach, zalewamy gorącym syropem i pasteryzujemy 20 minut od momentu zagotowania wody. Zimą owoce wykorzystujemy do ciasta a syrop rozcieńczamy wodą i wypijamy.

2 komentarze: