Strona główna

sobota, 21 września 2013

KONFITURA Z ŻURAWINY




SKŁADNIKI:
1/2 kg żurawiny
2 szklanki cukru
2 szklanki wody
sok z 1 cytryny


PRZYGOTOWANIE:
Żurawinę opłukać. Z cukru i wody zagotować syrop, do gorącego włożyć owoce. Całość dusić pod przykryciem około 1 godziny, później bez przykrycia jeszcze ok. 1/2 godziny aby część płynu odparowała. Na koniec dodać sok z cytryny, dokładnie wymieszać. Gorącą konfiturą napełnić wyparzone słoiczki, zakręcić i odstawić do góry dnem pod kocem do wystudzenia.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz