Strona główna

czwartek, 24 października 2013

SOK Z ARONII Z JABŁKIEM I GRUSZKĄ

SKŁADNIKI:
2 kg aronii ( moja była mrożona przez dwa tygodnie)
1 kg jabłek
1 kg gruszek
1 kg cukru

PRZYGOTOWANIE:
Aronię myjemy, przekładamy do sokownika, zasypujemy połową cukru. Jabłka i gruszki myjemy, kroimy na 4 części i pozbawiamy gniazd nasiennych. Przekładamy do sokownika, na aronię, zasypujemy pozostałym cukrem. Całość parujemy na wolnym ogniu około dwóch godzin. Gorącym sokiem napełniamy wyparzone słoiki/butelki, zakręcamy, odstawiamy pod koc do wystudzenia. Nie pasteryzowałam.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz